Restaurantes, pizzarias, cafeterias, bares. A expansão do mercado de food service é uma tendência global. Só para ter uma ideia, segundo a The Global Food & Beverage Market, da Cushman & Wakefield, os shoppings estão aumentando em até 3 vezes o espaço das praças de alimentação.
Mais perto de nós, as Américas representam 36% do consumo mundial e têm crescimento de 6% ao ano, de acordo com a pesquisa “Consumer Foodservice in Brazil 2018”, da Euromonitor International. Só no Brasil, são mais de um milhão de estabelecimentos gastronômicos.
Neste post, apresentamos o Zak, uma solução desenvolvida aqui na Cubos que tem como objetivo promover uma revolução digital neste setor que é tendência mundial. Continue lendo e saiba o que é essa plataforma e quais as suas funcionalidades!
O que é o Zak?
O Zak é uma plataforma de gestão completa para bares e restaurantes. Ele integra e automatiza diferentes atividades, como receptivo, frente de caixa, retaguarda, delivery e CRM, entre outras.
O objetivo da solução é tornar os processos mais ágeis e eficientes nos estabelecimentos de food service. Por meio de um controle completo, o Zak facilita o dia a dia das operações e aumenta a rotatividade, entre outros benefícios.
Como o Zak surgiu e como é desenvolvido?
Um grupo de empreendedores percebeu que o varejo de bares e restaurantes ainda não investia em tecnologia para aperfeiçoar os processos. Então, eles identificaram a oportunidade de utilizar big data para garantir melhores resultados para os negócios e melhorar a experiência dos clientes, que já estão familiarizados com as vantagens do mundo digital.
O Zak foi criado a partir da experiência e das necessidades reais da equipe de um restaurante com alto giro, reconhecido por ter uma excelente operação. Designers criativos e desenvolvedores curiosos trabalharam juntos na criação da plataforma e continuam atuando no aprimoramento da mesma. Compreendendo a importância da experiência de campo que deu origem ao Zak, o time de operações é formado por profissionais do setor gastronômico.
Quais os diferenciais dessa plataforma?
O Zak é intuitivo e tem soluções de pagamentos integrados com hardwares e tecnologia de última geração para fazer um check-out rápido e sem atritos, proporcionando maior giro de mesa. O check-out pode ser feito utilizando Mobi Pin ou o cliente pode pagar pelo celular por meio do app.
Focado no mercado de food service, o Zak é um sistema único que atende as necessidades de bares e restaurantes e conta com um backoffice específico, elaborado com consultores focados na gestão financeira do food service. O sistema conta ainda com uma arquitetura de código modular integrada com mais de 12 plataformas.
Notificações tornam a comunicação mais clara e a operação fluida. Com o Zak, a posição do caixa torna-se dispensável, já que o pagamento é integrado e não há necessidade de conciliação manual.
Além disso, a plataforma conta com um CRM que coleta diversas informações sobre os clientes, desde a reserva até o pagamento, passando pelo consumo. Dessa forma, é possível mapear e compreender melhor as necessidades dos consumidores.
Com o mercado de food service em ampla expansão, dá para perceber a importância de um sistema como o Zak para o setor. A plataforma é desenvolvida para atender necessidades específicas, garantir melhores resultados e criar a melhor experiência gastronômica para todos os usuários.
Tem uma ideia inovadora como o Zak? Tire ela do papel! Entre em contato conosco por WhatsApp ou envie um e-mail para [email protected].